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家系ラーメンの旅第三段。

というわけでこの日は三男オヌヌメの杉田家へ家族で行ってきた。


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杉田家は御存知のとおり吉村家免許皆伝の直系1号店。

元吉村家があった場所の道路を挟んで向かい側に店舗を構えている。


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杉田家の良いところは朝は5時から夜は25時まで営業している事と、ボクの家から車で20分くらいで行ける事(^^)b

ちなみにMCMの財布は三男の。


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残念ながら店主はいなかった。

千葉支店にいるのかな?


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ラーメン大盛+味玉+海苔増し。

うんまそー(*^O^*)

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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This is the 醤油豚骨!

ガツンとくる醤油感と鶏油の分厚い深みがスープを啜る度に口いっぱいに広がっていく!

うんまぁ(*´ω`*)

レンゲで飲んでるのがまどろっこしい(^o^ゞ


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デフォで柔らかめな酒井製麺のモチッとした麺はスープの持ち上げ具合も最高!

ゥウンメェェェエ(≧∇≦)ノシ


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時間と共に釜炊きスモークチャーシューの香りがスープにも移ってコリャたまらん!

麺を巻いて食べたらほっぺた落ちそう(*^.^*)


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麺を溶けない海苔で巻いて食べるのは家系ならでは!

豆板醤で味変するのもアリだね
ヘ(≧▽≦ヘ)♪


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まぶしご飯。


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これ単体で食べても良し!

スープをかけて食べても良し!


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ボクの味玉は固茹でだったけどかみさんのと息子達のは半熟だった。


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美味かった!

ハァ大大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*)

ごちそうさまでしたm(__)m