タグ:小ラーメン

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この日は殆んどのラーメン二郎店主達とファンが集結し、三田本店総帥の喜寿祝い。

生憎ボクは仕事で行けなかったが、公式ライブツイートで雰囲気を味あわせてもらった。
(行きたかったなぁ)


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ラーメン二郎湘南藤沢店

そんな中、ここ2430は相変わらずの平常運転。


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きっと二郎難民で溢れてるだろうなと思ったけど、意外に空いていて拍子抜け。


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オヤジさんの御祝いに出席している野山お兄ちゃん店主は当然ながら不在。

麺上げはタカちゃん(デッシー)。

ももちゃんとピロくんがサポート。

まだ余裕は無いようだが、一生懸命作っているタカちゃん(^^)


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小ラーメン+うずら+生卵+粉チーズ。

ももちゃん「今日は面白くないほど全く普通のラーメンになっちゃいました😓」

うん、久しぶりに普通な小ラーメンだ(^o^)

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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かみさんから1枚ブタがパスされたので3枚に。

ブタは豚肉本来の味が分かる薄めな味付け。

赤身部分がちょっと硬めだった。


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麺は少し芯の残ったアルデンテな茹で加減。


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たまごの花を咲かせてみた。


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スープはFZが立った味わい。

出汁がもう少し欲しいところ。

デザートのうずらをつまみながらスープをチビチビ。

完食。

いつもありがとうございます!

ごちそうさまでしたm(__)m

ピロ「ボクだって『普通で』って言ってくれたらフツーに作れますよ😁」

…作らないくせに( ̄▽ ̄;)



タカちゃん頑張って!!





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この日の晩ごはんはNKYMで🍜


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周年祭でもないのに凄い行列だった。

2人前に麺5本の友達発見!

こんばんわ🌃


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店員は林ヒロちん店主の麺上げでTNBくんのサポート。

ARKくんは力尽きたようで11月いっぱいで辞めたとの事。

残念です。

程なくラーメンの着丼。


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小ラーメン

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+甘いアブラ+生卵。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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うおォン!


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な、なんじゃこりゃ!?

いつも以上に出汁が効いていて、これでもかっ!てほど半端なく

ゥウンメェェエエ(*≧∀≦*)!!

半分程食べたところでアブラと生卵を


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パイルダー・オン!


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TKJ~♪

甘いアブラがキリッとFZの効いたスープと一体になり、より一層深みのある味わいに確変!

走召糸色女少

鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅
鏡餅ロケット鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅ロケット鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅
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鏡餅ロケットロケットロケットロケットロケット鏡餅鏡餅ロケットロケットロケットロケットロケット鏡餅
鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅鏡餅


ドンッ爆弾                                爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                          爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                    爆弾ドンッ
ドンッ爆弾               爆弾ドンッ
ドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロ
ドンッ爆弾     爆弾ドンッ
ドンッ爆弾 爆弾ドンッ
ドンッ爆弾ドンッ
ドンッドンッ
ドンッ



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ラスボス級のブタをつまみながら旨味たっぷりのスープをグビグビε=(*^。^*)ウマー


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寸止め。

ハァ大大大満足マンゾー🐘パオーン!! 

いつもありがとうございます!

ごちそうさまでしたm(__)m













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過ぎ行く夏を追いかけて2019

この日はポン吉さん、モニヤンさんと一緒に新潟二郎でブランチ。


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定刻11時オープン。

先にトッピングの有無を聞かれます(^^)b

セカンドロットのオヤジ三人衆は一塁側に仲良く並んで座ります。

店員はナベちゃん店主の麺上げで女性助手二人のサポート。

程なくラーメンの着丼。


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ラーメン小ぶた入り。

オオッ!柔らかそうなブタ(*^O^*)

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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うおォン!

スープ吸ってきつね色に染まった平打ちストレート麺は、エコ箸で掴める表面デロのムチッとしたすんばらしいもの!

予想通りブタは厚切りフワホロなしみじみした神豚!

もう勃起もの🤣♂️♀️


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どエロ~ウゥンメェェエエ😍💕


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オオッ!

これはスンゲー!Σ( ̄□ ̄;)


開店直後なのに旨味がギュギュギューッと濃縮された特濃ブタポタスープ(*≧∀≦*)


走召糸色女少
ヤバウマプースー

ドンッ爆弾                                爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                          爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                    爆弾ドンッ
ドンッ爆弾               爆弾ドンッ
ドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロ
ドンッ爆弾     爆弾ドンッ
ドンッ爆弾 爆弾ドンッ
ドンッ爆弾ドンッ
ドンッドンッ
ドンッ


丼に口がくっついちゃって離れませ~ん( ´△`)


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K.K.

ハァ超大大満足マンゾー🐘パオーン!!

うんまかったぁー(*^O^*)

ごちそうさまでしたm(__)m



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磐越自動車道から東北道へ🚗💨

つづく
















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昨年、大阪本社栄転になった友人と一年ぶりの再会。

一緒に京都二郎へ行ってきた。


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食券を購入してカウンターにホモ連席。

友人いわく、つけ麺は夜だけの販売らしい。


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店員は宮本店主と男性助手。

店主少し痩せた?

失礼ながら助手時代に比べて真摯にラーメンに向き合っている気がする。

など考えていたら先に生卵が配膳。


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続いて九条ねぎの配膳。

結構な量があるので葱好きには堪らないアイテム。

程なくラーメンの着丼。


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小ラーメン。


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友人の丼と乾杯!
(^_^)/🍜☆🍜\(^_^)

からの、いっただっきまーす( ・∇・)


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ブタは肉々しくて食べ応えのあるものが2つ。

程好く味が染みてこりゃ美味い!


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うおォン!

クミッとした食感のオーション香る麺はズバズバ啜れて

口侯 走戉 し
キ友 君羊

ドンッ爆弾                                爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                          爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                    爆弾ドンッ
ドンッ爆弾               爆弾ドンッ
ドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロ
ドンッ爆弾     爆弾ドンッ
ドンッ爆弾 爆弾ドンッ
ドンッ爆弾ドンッ
ドンッドンッ
ドンッ


後半は九条ネギを入れてからの~


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パイルダー・オン!


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走召糸色ゥウンメェェエエ(*≧∀≦*)ノシ

九条ネギ効果もあり、滋味溢れる深い味わいのラーメンに優しさがプラスされた(*´ω`*)


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寸止め。

ハァ超大大満足マンゾー🐘パオーン!!

京都らしい品のある一杯でした!

ごちそうさまでしたm(__)m


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友よ、また会う日まで🍻












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連日の猛暑が続くこの日、朝ごはんを食べにラーメン二郎小岩店へ行ってきた。

開店20分程前の10時過ぎの到着で26人の並びに接続。

そこには真夏の焼け付くような陽射しを遮る場所などは無く

その強烈な陽射しがボクのハゲ散らかった頭皮をジリジリと否応なしに痛め付け、身体中から汗が噴き出してくる。


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熱中症で倒れてしまうんじゃ無いかってくらい朦朧としてきた頃に店内へ。


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外とは違い、店内は冷房がガンガン効いている。

はぁ極楽極楽😌♨️

給水器の冷水をガブガブ飲みながら復活の呪文を唱えているとラーメンの着丼。


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小ラーメン。

真夏のクソ暑い日にキンキンに冷えた店内で熱々のラーメンを食べる贅沢!

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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ヤサイはもやしの食感が気持ち良い茹で加減。


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ブタは小振りなものが1つと欠片が数個。

ホロホロしてツナのような食感。


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うおォン!

旨味たっぷりの非乳化スープを纏った平打ち麺は、これでもかっ!てくらい強烈に

ウンメェェエエ(*≧∀≦*)ノシ


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完食。

ハァ大大満足マンゾー🐘パオーン!! 

ごちそうさまでしたm(__)m









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