タグ:こってりラーメン

鶏ガラベースのベジポタスープに柔らかい麺がねっとり絡んだこってり濃厚なラーメン!

嗚呼、天一のこってりが食べたい( ´△`)

という訳で行ってきました。


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天下一品 大船店\(^o^)/


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昔は京都に行かないと食べれなかったんだよなぁ。

今じゃ全国各地にチェーン展開して。

ついでにメニューも増えたね(^^)


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こってりラーメンスープ多め+炒飯大盛り。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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まずはスープを一口。

うんまぁ(*^。^*)

大学一回生の時に先輩方と木屋町通で飲み歩いた思い出🍻

その〆に知恩院前店で奢ってもらった当時の記憶が鮮明に甦ってくる!


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柔らかい麺を啜ればスープを飲んでるんじゃないかってくら絡み付いてくる!

ウンメエ(*^O^*)


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スープ多めにしたのは炒飯を沈めて雑炊にするため。

そこに辛子味噌と酢を足して絶品雑炊にしようと目論んでいたが、炒飯美味すぎて気が付いたら完食してしまった(^_^ゞ


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ハァ大大満足マンゾー🐘パオーン!!

ごちそうさまでしたm(__)m









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市川支店で勤務だったこの日、仕事帰りに亥龍に寄ってきた。


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亥龍の店主は『こってりラーメン なりたけ』の出身。

修行先と同じ背脂チャッチャ系のこってりラーメンと『なりたけ』にはない魚介系塩ラーメンを提供

魚塩ラーメンも気になったが今回はこってりを味噌で頂いた。


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味玉みそラーメン中盛。


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まずはスープを一口。

ニンニクのパンチが効いた濃厚な味噌味。

そこに背脂の甘味と青葱の風味が出会いこれは癖になりそうな旨さ!

レンゲが止まらない(≧∇≦)!


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鹹水香るややウェーブのかかった中太麺は固めの茹で加減でシコシコした食感。

味噌スープとの相性も良く喉越しも抜群!

麺と一緒に食べるメンマやモヤシの食感も楽しい!

ゥウンメェェエエ(≧∇≦)ノシ


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デザートの味玉は薄味で黄身までほぼ固茹でのもの。


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ごちそうさまでしたm(__)m

『なりたけ』より好きかも(*^^*)

次回は魚塩ラーメンにしてみよう(^^)b











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この日は天下一品大船店へ行ってきた。


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先日ラーメン店の梯子をした時に天一ではスープ多めに出来ることを知ったので、これはワンバンライスを注文して〆の雑炊なんぞ楽しんでみたいものだと思いながらオーダーしたのがこれ。


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こってりラーメン大盛スープ多め+味玉+なぜか炒飯大盛。

なぜ炒飯にしたかと言うと急に炒飯が食べたくなったから。←QCTという。


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ムダにスープが多いように思われるかもしれないが、天下一品のこってりスープを心行くまで味わえるという楽しみがある訳なのです(*´ω`*)


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麺を啜りながらスープを飲んでいるかのような絡み具合が最高!


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適度なパラパラ加減の炒飯ゥウンメェェエエ!!


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せっかくなのでこってりスープに浸してみた。

コリャたまらん(≧∇≦)!

スープ炒飯アリです(*^O^*)


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デザートの味玉をつまみながらスープをグビグビ(*^。^*)


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完食。






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