カテゴリ: ラーメン二郎目黒店

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この日はメグジで晩ごはん。


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慶応大学出身の若林店主が麺上げ。

小麦や豚肉の原価が上がっても消費税10%になってもラーメンの価格はそのままに、品質も変わる事無く提供しているこの目黒店の営業利益はいったいどうなっているのだろう。

と、余計な心配をしながら待っている内にラーメンの着丼。


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大ラーメン+ニンニクちょっと+ヤサイ。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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ヤサイはキャベツ多めなホクホクな茹で加減。

固めなブタは崩れたものが二枚分。

ヤサイと一緒にいただくのが旨い(^^)b


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うおォン!

ゴワゴワとした粉密度の高い麺は表面ツルンとしていてワシワシ食べれてしまう!

うんまぁ~(* ´ ▽ ` *)


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天地返しをすると旨味たっぷり詰まったスープ吸って琥珀色に染まった麺。

走召糸色ゥウンメェェエエ~(*≧∀≦*)ノシ

夢中で啜っていたらあっという間になくなった( ´△`)


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完食。

ハァ超大大満足マンゾー🐘パオーン!!


並みならぬ経営努力に感謝(`・ω・´)ゞ

いつも有難うございます!

ごちそうさまでしたm(__)m













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1/6(月)。

晩ごはんを食べにメグジに行ってきた。

14人の待ち列に接続。

寒い!

麺上げは元大宮二郎店主の弟さんでサポートの助手さんが1人。

若林店主は客整理担当♪

寒い!


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21時過ぎに食券を購入。

すると大宮助手さんは厨房から上がり帰宅。

そして真打ち若林店主の麺上げ🙌


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それにしてもメグジはスゴいなぁ!

消費税10%になっても値段は変わらず同じ味同じものを提供してる!

薄利多売とはいえ、商売になっているのだろうか余計な心配をしてしまう。


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今回も給水器左横の席に座れた!

左右の間隔が狭いカウンターで、この位置に座れるのは個人的にはラッキーだと思っている(^^)v

という訳でラーメンの着丼。


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大ラーメン+ニンニクちょっと。


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「ちょっと」とはいっても他の二郎の通常以上は入っている。

前にも書いたが「ニンニク」と言うとスゴい量が入り、辛味というより痛みに近い刺激を味わうことになる。

また「ニンニク少し」「ニンニク少なめ」は経験上通用しないみたい。

くだらない話はさておいて、いっただっきまーす( ・∇・)


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表面ヌルッとした麺はクミッと芯の少し残った歯触り。

旨味たっぷりのスープを纏いきつね色に染まった麺をズバズバ夢中で啜った!

走召糸色ゥウンメェェエエ(*≧∀≦*)ノシ


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PAPPなスープは旨すぎてゴクゴク飲んだ!

たまんねぇ~ε=(*^。^*)


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寸止め。

ハァおなかパンパン
パンティ❤️ 

暖たまった~😋

ごちそうさまでしたm(__)m













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8月後半。

晩ごはんを食べにメグジに行ってきた。

いつもいて当たり前と思っていた助手さんが独立してから初めての訪問。

いずれ助手さんが開いた新店『らーめん玄』にも行ってみよう。


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というわけで先頭から5人くらいまで列が進んだところで食券を購入。


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三塁側給水器横の席に座れた。

ここならいつでも水がすぐ飲めるし、隣に肘が当たらないように気にすることなく食べれる(^^)b

その昔慶応ボーイだった若林店主の麺上げで、金髪の若い男性助手のサポート。

程なくラーメンの着丼。


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大ラーメン

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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キャベツ比率高めなヤサイはクタクタな茹で加減。

ブタは味がしっかり染みたものが二枚。


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粉密度が高く感じるゴワゴワした麺。

丼の底からスープで染まった麺を夢中で啜った。


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旨味たっぷりの非乳化スープ。

美味すぎてゴクゴク飲んでしまった。


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メグジは小で500円大で600円の値段をもう何年も続けている。

相当な企業努力をしているのだろうが、採算は取れているのか、消費税が10%になる10月からも値上げしないのか等と余計な心配をしながら店主に「ごちそうさまでした。」と挨拶をして席を立った。 


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帰りに隣のファミマで買ったフラッペ。

バナナジェラートフラッペがボクの中で高評価でした。







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この日はラーメン二郎目黒店へ行ってきた。


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店員は店主と助手。

三塁側の席に座り、暫くしてからラーメンの着丼。


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大ラーメンニンニクちょっと。

目黒はニンニクコール時に「ニンニク少なめ」や「ニンニク少し」が経験上通らなく、「ニンニクちょっと」だと通常の半量になることが判明。

キャベツ多めのヤサイ。

ヤサイコールしなかったせいか麺が少なめに感じる。

まあいいや。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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天地返し。

スープとオーションの香りがブワッと広がる。

ブタは1枚。

赤身ホロホロの美味いやつ。


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うおォン!

ボソッとした麺はズハズバ啜れて喉越し最高!

ゥウンメェェェエ!!


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美味かった、ごちそうさん。


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店を出てからすぐに食券を購入(^^)b

また三塁側の席に座り、暫くしてからラーメンの着丼。


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大ラーメンニンニクちょっと。


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ヤサイは変わらないが今度は明らかに麺量が多い(^o^;)

まぁ良いや。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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スープと麺の良い匂い(*´ω`*)

今度はブタ1枚とほぐしブタが多数。


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うおォン!(本日2回目)

ボソッとした麺が丼にギチギチに詰まっている!

ズハズバ啜れて

口侯 走戉 し

キ友 君羊 !!


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ハァ大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*) 

店主「足りた~?」

ボク「また来るよ♪」

ごちそうさまでしたm(__)m


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ラーメン二郎目黒店へ行ってきた。



小ラーメン+ニンニクちょっと+ヤサイ。



ウデ肉のブタはしみじみジューシーなもの。

ブタ増しにすればと後悔。

ヤサイはキャベツの甘味を感じるホクホクな茹で加減。



普段より幾分柔らかめの麺は旨味の詰まった非乳化スープを吸って飴色に。



夢中で啜ってごちそうさん。

これで一杯ワンコインの500円。

企業努力の賜物か。

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