この日はとんかつ赤城で晩ごはん。
外には待ち列が出来ている。
メニュー表を見ると、どの品も一言添えられたキャッチーなフレーズに心動かされそうになる。
しかしここは初心貫徹、特選ロースかつにしよう。
店のおとうさん、おかあさん達は非常に腰の低い丁寧な接客。
「申し訳ありません、揚げ上がり時間25分程かかりますがが宜しいでしょうか。」
勿論です(^^)b
調味料は壺に入ったとんかつソースに、ウスターソース、胡麻ドレッシング、マヨネーズ、醤油、それに籠に入った飴ちゃんまである。
と、隣の客のお兄さんが注文したカツカレー大盛が運ばれてきた。
うおっ!これがすんごいボリューム(゜ロ゜;
しっかりお腹を空かせてないと食べきれないと思う。
特選ロースかつ定食。
キャベツの脇にはマカロニサラダとオレンジが添えられている。
写真では分かりにくいがこれが配膳された時、想像以上の大きさに正直圧倒された。
豆腐、ネギ、ワカメの具がたっぷり入った味噌汁は優しいホッとする家庭の味。
細かめのパン粉を使用した衣。
ザクザクした食感と肉の柔らかさのコントラストを楽しめる。
脂身は甘く赤身はしっとり柔らかジューシー。
美味い!
この大きさ分かるだろうか?
一切れでごはんが隠れてしまう!
で、このごはんがまた美味いのなんの!
米一粒一粒がしっかり立っていて、炊き加減は勿論のこと香りも甘味も粘りも申し分無い。
どこのお米を使っているのかしら?
てか儲けとか採算は考えてるのかしら?
ごはんが足りなくなったのでおかわりをいただいた。
あの山のようなキャベツもしゃきしゃきな食感と甘味が美味しく、この時点で殆んど食べてしまった。
漬け物一つとっても抜かり無く、美味しいとんかつをリーズナブルにお腹いっぱい食べてもらおうという店主の心意気を感じる品だった。
ごちそうさまでしたm(__)m
来週はかみさんも連れてこよう(*^^*)