カテゴリ: ラーメン二郎湘南藤沢店

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1月7日。

新年の挨拶をしにラーメン二郎湘南藤沢店へ行ってきた。


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店員は店主不在で細マッチョなヒロくんの麺上げ、ももちゃんのサポートと大学生の男の子の客整理。


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この日のヒロくん、両手首にリストバンドをしていた。

もう完全に成りきってるじゃん( *´艸)


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先に生卵の配膳。

程なくラーメンの着丼。


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小ラーメン+ニンニク+うずら+生卵。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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キャベツの甘味を感じるホクホクな茹で加減のヤサイを片付けると~


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赤身しっとり脂身ねっとりなブタ!

うんまっ(*^O^*)

ブタを片付けると~


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ギッチギチに詰まった麺が溢れ出す(*^.^*)


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うおォン!

こ、これは!!(゜ロ゜ノ)ノ


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ド・エロゥウンメェェエエー(///ω///)♪

久々に超絶エロく旨かった😍

半分程貪り食い散らかしたところで


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パイルダー・オン!


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あっ、割れた(;´A`)

もうね、スープ絡んだモチモチの麺の美味いこと!

筆舌し難いくらい( ≧∀≦)ノ


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これが生卵効果で吸引力のダイソン宜しく一気に啜れちゃう( 〃▽〃)


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デザートのうずらはもちろんマストアイテム( ´∀` )b

しかしこのスープがまたヤバい!

コク、キレ、旨味の三拍子揃ったスンバらしいもの!!

一口飲んだらもう止まらない(*≧ω≦)

ダレカタスケテクダサイ(/´△`\)


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あっ、飲んじゃった。 

ハァ超大大満足マンゾー🐘パオーン!! 

ヒロ「今回店の冬休み長かったじゃないですか。で、久々に麺上げしたら両手首が腱鞘炎になっちゃいました😓」

あぁ、リストバンドじゃなくてサポーターだったのね😅

お大事に





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徳島県特産の阿波尾鶏を入手したと公式ツイッターで連絡があったので、年末の挨拶を兼ねてポン吉さんと2430(フジサワ)へ行ってきた。


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ラーメン二郎湘南藤沢店


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前日も阿波尾鶏を食べたというポン吉さんの話によると、阿波尾鶏の食券1枚で小さな部位が2枚だったらしい。


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なので食券を3枚購入。

ちなみにポンさんは4枚😀


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ガクちゃんの麺上げでももちゃんと大学生の男の子がサポート。

最終ロットなのでゆっくり食べれるな。


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小ラーメン+阿波尾鶏+阿波尾鶏+阿波尾鶏+生卵。

あれ?鶏チャーシューが大変な事になっている((( ;゚Д゚)))

でもガクちゃんにしては珍しく麺量が普通だから余裕でしょ(^^)b

なんてほざいていると高台に丼が( 。゚Д゚。)


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おかわり麺~😂

ガク「真面目モードでやってたので(遊んであげるのを)すっかり忘れてた😅」

…いつも真面目モードで大丈夫です(。´Д⊂)


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結局二杯になっちゃった┐('~`;)┌

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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さすが阿波尾鶏!

ぷりぷりとした弾力で噛むほどに濃厚な甘味と旨味が溢れていく(*^.^*)


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しかしこの阿波尾鶏の量!(ポン吉さんの画像を拝借)

食べても食べても減りゃしない(;´A`)

アーラ エーライヤッチャ エーライヤッチャ ヨイヨイヨイヨイ(/▽\)♪

ちなみにラーショからの連食のポン吉さんは

まるで苦行でもしてるの?って悶絶しながら阿波尾鶏と闘っていた(笑)


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鶏の旨味が移ったスープを吸った麺。

走召糸色ゥウン麦面ェェエエン(*≧∀≦*)ノシ


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濃いめなスープ纏ったショッパウマーなおかわり麺に生卵を落として釜玉でいただきます。

ヤバウマ(///ω///)♪


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完食。

いつも有難うございます!

ごちそうさまでしたm(__)m

しばらく鶏肉は見たくない( ノД`)…







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12月の記録。

前日の昼から一時的にブタがバラ肉からウデ肉に変わると聞き、藤沢二郎へ行ってきた。


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食券を購入して背後霊待ちに接続。


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店員は店主不在でガクちゃんの麺上げにももちゃんのサポートと大学生の男の子の客整理。

程なくラーメンの着丼。


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小(?)ラーメン+うずら+生卵。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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ホクホクな茹で加減のヤサイの薄化粧を片付けると鬼盛りな麺の登場。

スープの決壊が収まるのをじっと待ってから、下の丼を使って2つに分けます。


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わーい!2杯になった😂

さぁ、食べよ🍜


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ウデ肉のブタはみっしりとした食感。

熱々のスープに浸けておけば問題なし(^^)b


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うおォン!

旨味の詰まった微乳化スープ吸って琥珀色に染まった麺は、表面柔らかで少し芯の残るアルデンテな茹で加減。

ズバズバ啜れてコリャたまらん!

走召糸色ゥウンメェェエエ(*≧∀≦*)ノシ


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もうひとつの麺丼にはBPと生卵を落として汁なし風に。

ヤバウマ(///ω///)♪


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デザートのうずらをつまみながらブタ出汁がしっかり効いたスープをグビグビε=(*^。^*)

丼に口がくっついて離れませ~ん( ´△`)


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飲んじゃった(/▽\)♪ 

ハァ超大大満足マンゾー🐘パオーン!!

いつも有難うございます!

ごちそうさまでしたm(__)m



🐮2021年🐮
🎍明けまして🎍
🙇おめでとうございます🙇


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本店修行中のガクちゃんが水曜日限定で復活したというので、藤沢二郎へ行ってみた。


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出入口で手のアルコール消毒をし、食券を購入。

ボク「ガクちゃん出戻りおめでとう!」

ガク「その『出戻り』って言うのやめてくださいよ~( ;∀;)」

というわけでラーメンの着丼。


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小ラーメン+生卵+うずら。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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ヤサイをどかすと溢れんばかりの麺が登場!

液体アブラの層が蓋となり、熱々のスープからは湯気が全く出ていない(*´-`)


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うおォン!

オーション香るボキボキした麺。

固めが好きな人にはたまらないだろう。


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でもボク的は30代の人妻のようなエロさが欲しいな(´Д`)

半分程食べたところで毎度お馴染みの

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パイルダー・オン!


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卵のはなを咲かせてみた(*^.^*)


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〆はいつものデザート、うずらをつまみながら微乳化スープをグビグビε=(*^。^*)プハー


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完食。

ハァ満足マンゾー!! 

いつも有難うございます!

ごちそうさまでしたm(__)m

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三ヶ月前の記録。

つけ麺が終了するというので愛機ウルトラスーパーケッタマシーン(ママチャリ)で2430へ行ってきた🚲️


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店員は野山お兄ちゃん店主の麺上げで、ももちゃんのサポートにピロくんの客整理。

同ロットのラーメンが提供された後、ボクのつけ麺が配膳。


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小つけ麺+ニンニク+アブラ+うずら+粉チーズ。



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まずはいつもの儀式、素の麺を一口。

地元藤沢の水道水で〆られた2430麺はツルツルシコシコで喉越し良く、噛めばオーションの風味が口の中いっぱいに広がっていく!

うんまっ(*^O^*)


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キリッとFZの効いたつけ汁に潜らせていただきます。

ああ、ゥウンメェェエエ(*≧∀≦*)ノシ


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残った麺につけ汁を少しかけて、粉チーズとアブラとBPで冷製アブラそばにしてみた。

走召糸色ゥウンメェェエエ(*/∀\*)


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2430のうずらは程よく味が染みていて最高のデザート(^^)b


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完食。

ハァ大大満足マンゾー🐘パオーン!!

いつも有難うございます!

ごちそうさまでしたm(__)m














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