カテゴリ: ラーメン二郎湘南藤沢店

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コロナ禍の影響を鑑みてテイクアウトが始まった2430二郎。

四人分購入して帰ってきた。

足りなければK-Dinerと仙台二郎の麺を使えば良いや(^^)b


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スープ鍋。


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大鍋に湯を沸かして四人分の麺を入れようとしたけど、半分くらいしか入らなかった。

あれ?変だな( -_・)?


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取り分けたら三人半分出来た。


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では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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オススメの茹で時間8分で作ったんだけど、店で食べるようなエロさがなくツルツル。

家族のみんなは「おいしいおいしい!」と喜んでいた。


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ブタとスープは沸騰させないよう温めたら店品質に近くなり満足(^^)d


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おかわり麺を仕込み。

少し長めに茹でてみた。


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うーん、やっぱりツルツル。

難しいなぁ。


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おろししょうがで味変。

二郎に生姜はマストアイテム!


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やっぱり店でたべる方が美味しいし後片付けもしなくて良いけれど、ゆっくり食べれるのでこれはこれでアリだと思います。


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麺がまだ余っていたので次の日の昼ごはん。


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市販のラーメンスープと肩ロースで仕込んで置いた煮豚で家二郎。


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ブタは上手く出来たけど、市販のスープだとやっぱり弱かったな(^^;

麺は結局二キロ強あった!Σ( ̄□ ̄;)









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ラーメン二郎湘南藤沢店開店10年目のこの日、閉店間際にポン吉さんと2430デート♥️


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土曜日だったので野山お兄ちゃん店主は不在。

麺上げはタカちゃん、サポートはももちゃんとピロくんに何故かガクちゃん。

程なくラーメンの着丼。


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小ラーメン+粉チーズ+ウズラ+生卵。


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ポン吉さんと丼乾杯!

(^_^)/🍜☆🍜\(^_^)

からの、いっただっきまーす( ・∇・)


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スープ吸ってきつね色に染まった麺を引っ張り出すと、旨そうな香りがブワッと広がっていく!


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うおォン!

モッチリした麺はズバズバ啜れて喉越し最高!

ゥウンメェェエエ(*≧∇≦)ノシ

忘れる前に毎度お馴染みの

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パイルダー・オン!


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TKJ~♪

ダイソンV11張りの吸引力で爆食い(* ̄∇ ̄*)

止まんねぇ~(/´△`\)


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寸止め。

ハァ大大満足マンゾー🐘パオーン!!

いつも有難うございます!

ごちそうさまでしたm(__)m


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「そんなに欲しいの♥️?」

ももちゃん今日もカワユス(*´ω`*)


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改めまして

🍜ラーメン二郎湘南藤沢店🍜
🎊開店10周年🎊
🎉おめでとうございます🎉

早く通常営業ができるようになりますように。







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この日は殆んどのラーメン二郎店主達とファンが集結し、三田本店総帥の喜寿祝い。

生憎ボクは仕事で行けなかったが、公式ライブツイートで雰囲気を味あわせてもらった。
(行きたかったなぁ)


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ラーメン二郎湘南藤沢店

そんな中、ここ2430は相変わらずの平常運転。


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きっと二郎難民で溢れてるだろうなと思ったけど、意外に空いていて拍子抜け。


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オヤジさんの御祝いに出席している野山お兄ちゃん店主は当然ながら不在。

麺上げはタカちゃん(デッシー)。

ももちゃんとピロくんがサポート。

まだ余裕は無いようだが、一生懸命作っているタカちゃん(^^)


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小ラーメン+うずら+生卵+粉チーズ。

ももちゃん「今日は面白くないほど全く普通のラーメンになっちゃいました😓」

うん、久しぶりに普通な小ラーメンだ(^o^)

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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かみさんから1枚ブタがパスされたので3枚に。

ブタは豚肉本来の味が分かる薄めな味付け。

赤身部分がちょっと硬めだった。


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麺は少し芯の残ったアルデンテな茹で加減。


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たまごの花を咲かせてみた。


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スープはFZが立った味わい。

出汁がもう少し欲しいところ。

デザートのうずらをつまみながらスープをチビチビ。

完食。

いつもありがとうございます!

ごちそうさまでしたm(__)m

ピロ「ボクだって『普通で』って言ってくれたらフツーに作れますよ😁」

…作らないくせに( ̄▽ ̄;)



タカちゃん頑張って!!





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ホーム藤沢の次男と晩ごはんを食べに2430へ行ってきた。


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ラーメン二郎湘南藤沢店

ちょうど仕事帰りのフジロリさんに遭遇。

せっかくなのでご一緒することに(^^)b


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店員はピロくんの麺上げでタカちゃんとJDIN助手さんのサポートに男の子助手さんの客整理。

スタッフ達全員が次男を全力でスカウトしつつ、ラーメンの着丼(  ̄▽ ̄)


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小(?)ラーメン+ニンニク+粉チーズ+うずら+生卵。


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スープの決壊が収まるまでジーッと待っていると

ピロ「リッキーくんもうちのスタッフになれば、お父さんがいつでもタダでラーメン食べ放題になるよ♪」

ボク「そりゃ良いねぇ(*´ω`*)」

次男「ボクにはメリットないじゃないですか(´・ω・`)」


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決壊が落ち着いたところで2つに分けて

わーい!2杯になった(ノ^∇^)ノ♪

はしゃいでいる場合じゃなくて、頂きます。


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うおォン!

FZのキリッと効いたコク旨スープにニンニクが溶け、復活エロ麺にエロ絡みまくる!


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どエローうみゃーDE∀TH😍


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あらかじめ移しておいた粉チーズのかかった麺に生卵とニンニクとBP、卓上FZを混ぜてセルフ汁なしに(^^)b


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🖤ヤ・バ・ウ・マ🖤

ドンッ爆弾                                爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                          爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                    爆弾ドンッ
ドンッ爆弾               爆弾ドンッ
ドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロ
ドンッ爆弾     爆弾ドンッ
ドンッ爆弾 爆弾ドンッ
ドンッ爆弾ドンッ
ドンッドンッ
ドンッ


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〆はうずらをつまみながらスープをチビチビε=(*^。^*)プハー


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完食。

ハァおなかパンパン


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パイパン❤️

いつもありがとうございます!

ごちそうさまでしたm(__)m


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本日のデザート。

セブンイレブン
「いちごのレアチーズもこ」








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1/4(土)。

新年の挨拶をしに2430に行ってきた。


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ピロ君の麺上げで、ももちゃんと学生助手さんのサポート。

きっとタイミングが悪いんだろうな、野山お兄ちゃん店主にしばらく会えてない( ´△`)

と言うわけでラーメンの着丼。


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小ブタラーメン??+ニンニク+うずら+生卵。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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2020年も変わらず小なのに大な量(^^;

ブタ入りしてないのになぁ。

お年玉かな?

はじめから分かってたらジップロックに入れてポン吉さん家のポストに突っ込んでたのに(  ̄▽ ̄)ウヒョヒョ♪


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そして2020年も非常にスケベな麺( 〃▽〃)

このギッチギチに詰まったキッツい麺にイキり勃ったイチモツをブチ込んで掻き回してぇー(///ω///)♪


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イッちゃっても良いですか~ロケットロケットロケット 😍  

残り半分くらいになったところで、毎度お馴染みの


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パイルダー・オン!


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TKJ~♪

新型ダイソンV11のように吸引力25%アップで一気に啜っちゃいまふ(〃∇〃)


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〆はやっぱりデザートのうずら(*^。^*)


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ハァおなかいっぱい

略して

おっぱい❤️


今年もよろしくお願いいたします!

ごちそうさまでしたm(__)m









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