カテゴリ: 中華料理


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この日はかみさんが飲み会で晩ごはんが無かったので近所にあるラーメン黄金へ行ってきた。

ネットで事前調査をしたところ、ラーメンの評価があまり高くなかったので炒飯を注文。

店員は全員中国人で北京語が飛び交っている。

メニューも中華料理の一品物や定食も豊富でラーメン店というよりは中華料理屋の部類かも。


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黄金炒飯大盛。

なるほど!五目餡掛け炒飯なんだね♪

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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炒飯には中華風玉子スープが付いてくる。


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炒飯はネギと卵のいわゆる玉子炒飯。

米一粒一粒が油でしっかりとコーティングされていて、尚且つ火力の強い鍋で炒められたパラパラで味付けも理想的なもの!

美味い!!


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五目餡掛けも具材それぞれ火の通りが良く味付けも良い。

自分で注文しておいてこんな事言うのもどうかと思うんだけど、餡掛け炒飯とかスープ炒飯とかってせっかくのパラパラ炒飯が台無しになってしまうのであまり好みじゃ無いんだよね(^o^;)

むしろこの五目餡掛けは白飯で食べてみたいと思う。


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ごちそうさま。

炒飯が美味かったので追加注文した。


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炒飯大盛。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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スープは先程と同じ中華風玉子スープ。


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炒飯はネギ、卵、叉焼のシンプルなもの。

レンゲで掬うとハラハラと崩れていく。

味付けもバッチリ!

うっ美味い(*≧∀≦*)!!


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紅生姜と一緒に食べるのはボクの中での鉄板!

うんめぇぇぇえ!!


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次回は普通の炒飯だけにしてみようか。

油琳鶏や麻婆豆腐、レバニラ定食も食べてみたいな。

ごちそうさまでしたm(__)m






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この日は念願だった清瀬市のレバニラ定食kei楽に友達と行ってきた。

『 レ バ ニ ラ 』

ボクは大好きなんだけど、このレバーって食べ物の中でも結構好みが別れるところだと思うのね。

でもそれを全面に出す潔さ・自信にずーっと恋い焦がれていたのです、はい(’-’*)♪


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店内はL字型のカウンター10席のみ。

事前に連絡をしていたので奥の2席を用意してくれていた。

店主一人で切り盛りをしているのでかなり回転は悪い。

そのうえ訪問数日前にTVで紹介された影響もあってか、どしゃ降りの大雨が降っていたにも拘わらず外待ちの列までできていて店主もかなり大変そうだった。


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早速メニューを見てみる。

ほんとはレバニラ定食を食べに来たんだから見るまでも無いんだけど一応ね。


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ランチメニューや酒のアテになるような一品料理もあったり。


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友達はぷりぷりキクラゲと卵炒め定食を超特盛で。


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ボクはもちろんレバニラ定食を、

おっ!?

レバニラに幾つも種類があるぞ!

ここにも店主のこだわりを感じますね(*^^*)

レバー唐揚げってのもあり、ちょっと迷ってしまう(^^;

お腹ペコペコだし、ここは一押しの山形庄内産豚レバニラ定食を超特盛で行くしかない\(^o^)/

と言うわけで早速注文した。

(実はこれ裏メニューで、『りょうた盛り』と言うらしいww)


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昔、喫茶店でよく見たやつ。

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喫茶店のこういうテレビゲームテーブルの端に置いてあった。

学校サボって仲間で喫茶店に集まり、イキがって煙草吸ったりクリームソーダを飲みながらゲームして過ごした日々。

今、その当時のボクを見つけたら張っ倒してただろうな(`□´)


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そういやクリームソーダといえば原宿クリームソーダとブラックキャッツを思い出す。

このあと大学の恩師を囲んでの同期会が池袋であり、そろそろ時間が気になってきた頃に配膳。


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山形庄内産豚レバニラ炒め定食超特盛。


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側に置いたスマホでうつわの大きさを分かってもらえるだろうか。

ご飯は二合半くらい、そのうつわは饂飩の丼くらいある!

レバニラに至っては普通に四人家族が取り分けられるほどの大皿!

いやぁ、さすがにこれはミスったかも('~`;)


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気を取り直して、いっただっきまーす( ・∇・)

ウオォッ!

香り高く炒められたレバーは臭みなど皆無!

甘味さえ感じるプリプリとした食感!

噛むと口いっぱいに旨味が広がり箸が止まらない!

激ウマッ!!!


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柔らかめに炊き上げられたご飯は一粒一粒がしっかり立っていて噛むと甘味を感じる!


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米とレバニラの融合。

はぁ間違いない!

ご飯あっという間に無くなっておかわりしちゃった(^o^ゞ


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友達のぷりぷりキクラゲ卵炒め定食超特盛。


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「これも美味しいから味見してよ(^^)」って少し分けてくれた(^^)b


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その名の通りキクラゲはぷりぷり!

ふわふわなスクランブルエッグに炒められた人参、タケノコ、ピーマンなどの細切り野菜が中華餡で纏められたキクラゲ炒め。

これも物凄くレベルが高いぞ!!


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レンゲで掬ってご飯と一緒に掻き込む。

走召糸色ウンメェェ~!!!

どうなってるんだこの店は!?


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「お好みで辛味噌を付けて召し上がってみて下さい(^^)」

これがまた悔しいくらいに美味いんだから困っちゃう。

残りのレバニラに辛味噌を全部投入しちゃった(*´ω`*)


こりゃ米が幾らあっても足りないよ(^o^;)


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最後は中華スープでホッと一息。

結局ご飯5合近く食べたんじゃないかな。


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ハァ大大満足マンゾー( ̄∇, ̄*)

ごちそうさまでしたm(__)m

また行こうね!



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