午前中八千代市の支店で仕事。
東京に戻る前にらーめん松信で昼ごはんを食べてきた。
店内先客1人。
店長1人のワンオペ。
公式Twitter情報では来年1月で無期休業になるとの事。
程なくラーメンの着丼。
ラーメン大盛+ヤサイ増し。
ラーメンは通常で250g、大盛は350g。
大盛は780円で、ヤサイ増しはプラス100円となる。
では早速、いっただっきまーす( ・∇・)
ヤサイはモヤシ率9割のクタに近い茹で加減。
薄めにスライスされたチャーシューは2枚。
程好く味が染みていてチャーシュー増しでも良いかも(^^)b
ウェーブのかかった自家製麺は麺自体がスゴく美味い!
スープとの相性も良いと思う。
その乳化したスープは見た目よりもあっさりして優しい味わい。
ニンニク入れたらパンチが効いてもっと良いかも(*´ω`*)
歌舞伎町二郎に似ているかな?
完食。
近くにあればまた行こうかなと思わせてくれるジェネリック二郎。
ごちそうさまでしたm(_ _)m