天才は1%の閃きと99%の努力である
ートーマス・エジソンー
ラーメン二郎西台駅前店
と言うわけで緊急事態宣言直前のこの日、天才藤澤博店主に会いに西台二郎へ行ってきた。
ボ「間に合わないかなぁと思ったのですが、気持ちを抑えられずに来ちゃいました😅」
ボクと会話をしながらも外や店内の様子への注意は決して手を抜かない。
そうこうしているうちに助手さんから青ネギと生卵が配膳。
この日も隣でラーメン食べてた客が店主に
「レンゲもらえますかー?」
と地雷を踏んでいた(^^;
レンゲがどうしても欲しい人は有料ネギか生姜の食券を購入すると良い。
ただしレンゲに穴が空いてるのでスープは掬い難いが(  ̄▽ ̄)b
程なくラーメンの着丼。
大ラーメン+ウズラ+青ネギ+生卵。
うんまそー(*^O^*)
では早速、いっただっきまーす( ・∇・)
絶妙な柔らかさで煮込まれたフワトロジューシーな分厚いブタは三枚!
走召糸色女少
ネ申 月豕
DETH
もうこれだけで十分大満足( ≧∀≦)ノ
うおォン!
店主の閃きと努力の賜物、花鹹水を使った麺は、白い麺肌と鹹水臭が少ないのが特長。
そして他店の二郎と同じ加水率でも、しっかりコシがありつつエロ柔らかモッチモチ!
口侯走戉し
キ友君羊
DE∀TH(///∇///)
さすが『この麺が俺の宝物!』と店主が言うだけの事はある(^^)b
スープで琥珀色に染まった麺を丼の底から引っ張り出す!
走召糸色ゥウンメェェエエ(*≧∇≦)ノシ
そして毎度お馴染みの
パイルダー・オン!
TKJ~♪
卵かけご飯のようにズルズルッとイケちゃう(*´ω`*)
青ネギが良い仕事してますなぁ(*^^*)
デザートのウズラをつまみながら極上絶品スープを飲み始めれば、もう止まんない!
ダレカタスケテクダサイ~(/´△`\)
寸止め。
ハァ超大大満足マンゾー🐘パオーン!!
いつも有難うございます!
ごちそうさまでしたm(__)m