2018年06月

今年も冷やし中華の季節がやって来た。


Screenshot_2018-06-15-22-04-40
千里眼の冷やし中華は大好きなのだが、真夏のくそ暑い日に全くと言っていいほど進まないあの行列か本当に嫌で嫌でずっと避けていた。

それが今年から整理券方式になったのか!

なら行ってみようかな(*^^*)


DSC01947
千里眼
 
実に4年振りの訪問。


JPEG_20180615_205415_935221568
食券を購入後、かなり雨が降ってきたので時間まで車の中で待つことに。

食券と整理券を購入後、指定時間まで新代田二郎や新町の蓮爾で先に食べてから千里眼に戻って食べるという連食コースも楽にできそう(^^)b


DSC01951_1
21時半頃に再び店前に。

30人程の並びに接続。


DSC01956
一時間程で店内へ。

席はカウンターのみ11席。

ボクは7番の席に案内された。

店員は3人。

そして座っている客全員が冷やし中華!

やはり冷やし中華はオペレーションの関係で出来るまで時間がかかるなぁ。


DSC01957_1
冷やし中華大麺増し+全増し辛揚げ別皿+味玉。

丼までもがキンキンに冷えている!


DSC01958
辛揚げは後半のお楽しみに取っておこう(*^^*)b

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


DSC01959
ゴマだれにガリマヨがかけられた冷たい大根サラダがウゥンメェェェエエエ!!

水菜とプチトマトの彩りが清涼感を感じさせる(*´ω`*)


DSC01960
レモン風味の鶏チャーシュー冷たいのに柔らかジューシーでウゥンメェェェエエエ!!!


DSC01962
氷水で締められた冷たい麺は提供前によーくタレと混ぜ合わせているのでそのまま啜ってOK🙆


DSC01961
強烈にコシのある饂飩のような麺!

まんべんなく味が付いた麺をワシワシ掻き込む!

ウゥンメェェェエエエ!!!!


DSC01963
ここで辛揚げを投入。

程好い辛味と揚げ玉効果によるコク、そしてサクサクした食感がスンゲー良い!

超ウゥンメェェェエエエ!!!!!


DSC01964
プチトマトは良い箸休め(^^)


DSC01965
デザートの味玉でホッと一息。


DSC01966_1
ハァ大大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*)

暑くなったらまた食べに来よう(^^)d

ごちそうさまでしたm(__)m








ひばじから移動すること小一時間。

近くのモールに車を停め、到着した店はここ。


DSC01936
ラーメン二郎千住大橋駅前店

15時過ぎの到着で並びなし!

店主「四人分席作るからちょっと待ってて!」

と言われ出入口で待っていると待ち列がどんどん増えてきた。

タイミング良かったのね(^^)


DSC01937
通されたのは三塁側3席と一塁側手前の1席のアリーナ席。

店主「今日はどこで食べてきたの?」

ボク達「三田とひばじで(*^^*)」

店主「次は😁?」

ボク達「金田店主も一緒に行くなら😄」

店主「片付けあるから20時過ぎなら😁」

等とジャブを打ち合いながら待っているとラーメンの着丼。


DSC01938
SS(汁捨て)+ニンニク+ネギ油。

所謂汁なし油そばのこと。

作る行程で出来る素のスープが付く。

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


DSC01939
ブタはバラ肉が二枚。

しっとりジューシーな

走召糸色女少ネ申月豕

ドンッ爆弾                                爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                          爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                    爆弾ドンッ
ドンッ爆弾               爆弾ドンッ
ドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロ
ドンッ爆弾     爆弾ドンッ
ドンッ爆弾 爆弾ドンッ
ドンッ爆弾ドンッ
ドンッドンッ
ドンッ


DSC01940
麺をよくかき混ぜる。

ブワッと美味そうな香りが立ち込める!

麺量はラーメンよりも多そうだ。


DSC01941
うおォン!

アブラを纏って熱々の麺。

喉越しもモチロンだが美味すぎてコリャたまらん(*^▽^*)

啜り出したらもう止まらない!

ゥウゥンメェェェエエエ(*≧∀≦*)


DSC01942
デザートの味玉有難うございます!


DSC01944
こんなにクオリティの高い味玉作るのなら売り物にしちゃえば良いのに(^o^)


DSC01945
腹パンパン(。>д<)

ハァ大大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*)

ボク達「ごめん、申し訳ないけど次の店は行けそうにないです(*_*;」

ごちそうさまでしたm(__)m


line_1528788154968
さすがに食べ疲れたのでクルマを停めてるモールでひと休み。

ってΣ(゜Д゜)


18-06-23-17-55-15-054_deco
∵:.(:.´艸`:.).:∵ブッ!




DSC01928
二件目はラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店へ。

途中で海風さんのお店KDinerの仕入れをして来たので13時頃の到着。


DSC01929
並びは無かったが店内は満席。

ダーヨシ店主が四人一緒に座れるように采配して下さった。


DSC01930
ダーヨシ店主と海風さん仲良さそう(^^)

というのも実は海風さん、ここで助手をしていてたことがあるんだって。

で、程なくラーメンの着丼。


DSC01931
少なめラーメン+ニンニク。

うんまそー(*^O^*)

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


DSC01932
少なめラーメンにするとブタが一枚になる。

ブタが通常どおりに欲しい時は小ラーメンにして食券を見せるとき、もしくは高台に置くときに「麺少なめで!」と言えば良いらしい(^^)b

相変わらず角煮のようにトロットロでスンゲー美味い!

ごはんが欲しくなる😋


DSC01933
うおォン!

あれ?以前の麺と全く違う!

粉密度は高いけどボソッとした麺に変わっていた。

でもこの超濃厚なスープによく合う!

うんまぁ(*´ω`*)


DSC01934
黄金色に輝くスープが不味いわけがない!

だけど三件目に行く任務があるのでスープ少しだけ飲んでごちそうさまm(__)m

ハァ大大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*)


DSC01935
お店から烏龍茶をご馳走になりました(*^^*)

吉田店主、有難うございました!


つづく







2018-06-07-16-11-56 
6月某日AM8:00。

いつものように迎えの社用車の中でスポーツ紙数社に目を通し新人AV嬢や風俗情報をチェック。

都内に入ったところで運転手に慶應義塾大学三田校舎正門前で停めるように指示。

運転手「今日はあの日でしたね。」

ボク「うむ。このまま二、三ヶ所回って電車で直帰するから、きみはもう帰って良いよ。」


―三文芝居終了―


DSC00707
《 三 田 会 

月に一度ラーメン好きな男達が集まり、ラーメン二郎三田本店で朝ラーメンを食べるオフ会。

各方面でその名を轟かせているハイカロリーコンビニ店員モニヤン氏の麺増しを見届ける会でもある。


ーWikipediaより抜粋(な訳ない)


DSC01916
この日も本店裏のゴミ置場にたむろする社会のゴミ供。

しかし、肝心の真打ちがまだ来ていない。


―10分後―


DSC01919
安定の遅刻で主催者登場。

きっとボクも末期症状なのだろう、最近モニヤンが可愛らしく見えてくる。


DSC01920
「お、おなか痛くて仕事できませ~ん😖」と見え透いた嘘をつき会社をサボって来た◯んちは大ブタ緑の食券

これが後々彼自身を苦しめる事になるとは。


DSC01922
今日も元気にオヤジさんの麺上げ。

元大宮店主の弟さん、元神保町の助手さん、ガクチャンがスタンバイ。

次々とラーメンが提供されていくなか、ボクのラーメンが着丼。


DSC01923
大ラーメン+ニンニク。

うんまそー(*^O^*)

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


DSC01924
三田品質の冷たいブタはスープに浸けておけばフワトロで肉々しいものに!

うんまぁ(*´ω`*)


DSC01925
冷たいヤサイも天地返しをしてスープに浸けておきます。


DSC01926
うおォン!

少しデロッとしたボク好みの麺からゴワッと固めな麺まで啜っていて楽しくなる!

ゥウンメェェエ(≧∇≦)

本店は経験上小も大もたいして変わらないはずなのに、今回しっかり多めに入っていたのは嬉しい誤算(^^;


DSC01927
でも夢中で食べていたらあっという間に無くなっちゃった。

ハァ大大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*)  

ごちそうさまでしたm(__)m

今日もオヤジさんの

あーりがと━━━━

が店内に響き渡った。

解散後、KDiner海風さんの車にモニヤン,◯んち,ボクが同乗。

そして海風さんが助手をしていたあの店に向かったのである。

つづく






DSC01900
家系ラーメンの旅シリーズその5。

末廣家からの直系連食二軒目はここ厚木家。

駐車場が有るのが嬉しい。


DSC01902
厚木家は食券を購入後ホールスタッフに案内され、店内奥の方から背後霊待ちをする方式。

で、食べたのはこちら。


DSC01906
ラーメン中盛り+海苔増し味玉。

うんまそー(*^O^*)

いっただっきまーす( ・∇・)


DSC01907
なんじゃこれは!?

ガツンと醤油のパンチが効いたスープはレンゲで一口啜ると旨味がグワッと広がっていく!

走召ゥウンメェェ(*≧∀≦*)!!


DSC01908
酒井製麺特注の麺はモチッとした噛み応え!

麦面ゥウンメェェ!


DSC01909
テッパンの海苔巻き麺

ウホッ ラブラブ

ウゥウンメェェエ😍


DSC01910
釜焼きチャーシューは一枚。


DSC01911
スモークされた味と香りが麺と一体となり

走召糸色ウゥウンメェェェェェェェェェェェェェェェェェェェェェェェエ ロケットロケットロケット




DSC01915
完飲。











↑このページのトップヘ