2017年10月

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限定の油そば味噌がけがこの日で終わるというので連日で西台へ。

今回もほぼ西台店員な友達がご一緒して下さいました。


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友達が宣告人を務めながら店内へ。


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食券を購入して席に着きます。


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うわっ!間違って半分の食券買っちゃった(*_*;

50円添えて普通の麺量に変更してもらいました(^o^;)


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店員は天才藤澤博店主と女性助手の二人。

西台の油そばは何度か頂いた事があるのだけど、何れも物凄く美味かった(≧∇≦)

特に今回の味噌バージョンは初めてなのでワクワクしてます!


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まずは生卵の配膳。

程なくラーメンの着丼。


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油そば味噌がけ+うずら+生卵。


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丼の中央に乗せられているのはほぼ店員な友達監修の元(?)、試行錯誤の末に完成した至極の味噌!


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まずは味噌を絡めずに基本の油そばを頂きます。

久し振りの油そば♪

うんまぁ~

これだけでも十分美味しい!


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ブタはウデ肉二枚とバラ肉一枚に端ブタのサービス!

今日もしみじみジューシーで素晴らしいもの!

走召糸色女少ネ申月豕
DETH(≧∇≦)

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さて、いよいよ西台秘伝の味噌ダレが絡むようによ~く混ぜて


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うぉオン!

麺を啜ると味噌の甘い香りが鼻腔から抜けていく!

ウンメェェェ~!!

甘めの味噌ダレが醤油ベースの油そばとベストマッチ!

いや、マジで箸が止まらん(*≧∀≦*)


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箸休めのメンマはコリコリの歯応え。


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うずらはホッとするね(*^^*)b

半分ほど食べたところでいつもの


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パイルダー・オン!


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TKJ~♪

モッタリしかけた麺がTKGのようにズルズル食べれます!


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終盤は店主から豆板醤?辛味噌を分けていただき味変。


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オッ!

味が引き締まってこれも良いな(*^O^*)



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ハァ大大大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*)

ごちそうさまでしたm(__)m

このあと博店主の二郎に対する熱い想いやレアな話を聞かせて戴き、とても良いアフター二郎になりました(*^^*)

昨日に続きご一緒下さいまして有難うございました!!


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この看板もレアだそうです(^^)b








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この日は友人達とラーメン二郎西台駅前店へ行ってきた。


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食券を購入して背後霊待ちに接続。


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一塁側西台常連の友人達に挟まれる形で席に着きます。


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まず先にシロネギとパイルダー・オン!の素
が配膳。

程なく博店主渾身の一杯が着丼。


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大ラーメン+シロネギ+うずら+うずら+パイルダー・オン!


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ブタはウデ肉二枚とバラ肉一枚。

若干小さく薄くなったが柔らかジューシーパーフェクトなもの!

走召糸色女少ネ申月豕
DETH!!


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液体アブラを纏った麺は艶々として目で見て美味しい!


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うぉオン!

軽くウエーブのかかった平打ち麺はモチモチとしたボク好みの食感!

ウンメェェェ!!

いつまでも啜っていたい ラブラブ


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左隣の友達に青ネギを頂いた。

有難うございます!!


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自分の白ネギと合わせてかけてみた。

はぁ💓うまかぁ~😍

これ間違いない!

場合によってはネギがラーメンの味を邪魔する事もあるが、西台にネギはマストアイテムだと思う。

というより西台はベースがしっかりしているからこそ何を入れても美味いのだろうな。

と言うわけで毎度お馴染み


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パイルダー・オン!


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TKJ~♪

美味すぎて泣けてくる~😂


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デザートのうずらを摘まみながら豚出汁のギュッと濃縮された極上スープをグビグビ。

丼に口がくっついて離れませ~ん( ´△`)


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あぁあ、飲んじゃた(^^;

ハァ大大満足マンゾー

また来ます!

ごちそうさまでしたm(__)m


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ご一緒下さいました皆さん有難うございました!

また宜しくお願いします🙇⤵






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過ぎ行く夏を追い求めてラーメン二郎中山駅前店へ。


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食券を購入して背後霊待ちに接続。


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店員は林店主の麺上げにTNB君とアラキ君のサポート。


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先につけ汁の配膳。

魚粉の香りが鼻腔をくすぐります!

程なくラーメンの着丼。


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ぎょったま大つけ麺ヤサイ抜き+にらだれ。

ハレーションおこしてる(^^;
 

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醤油ダレがかけられた麺は茹で前3玉半とのこと。


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味変アイテムとして珍しくピリ辛にらだれをつけてみた。


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まずはいつもの儀式、素の麺を一口啜ります。

オーションの甘味と香りが口いっぱいに広がります!


はぁうんまぁ~


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つけ汁に潜らせて頂きます。

ウホッ ラブラブ

ウンメェェェ~ 酔っ払い!!

濃厚な豚出汁と魚粉がバランスよく麺に絡み、タマネギの清涼感が上手く纏めている!


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NKYMならではの肩ロースは赤身柔らかしみじみした逸品!

バラ肉のおまけ付きAZMS!


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ブタで麺を挟んで

うぉオン!

そんな事したら


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イッてまう~



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〆はエロトロットロのスープを割り入れてもらい


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ぎょったまラーメンの完成\(^o^)/


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ハァ大大大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*)

おなかパンパンいつも有難うございます!

ごちそうさまでしたm(__)m

※つけ麺は夏期限定で現在終了しています。






ボク達のアイドルさえちゃん

涙の

卒業ライブ(ToT)


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なので西新井大師店へ行ってきた(^^)b


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さえちゃんの案内で一番奥の席に着きます。

「マッコロさん今日もたくさん食べれマスカ?

「さえちゃん今日も超カワユス(*´ω`*)」

安定の会話のデッドボールDE∀TH(///∇///)


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まずは生卵とアブラの配膳。

富士丸のアブラは醤油ダレがかかっているので甘ジョッパくて美味いんです。

程なくラーメンの着丼。


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富士丸ラーメン。

からの~


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シロ!?汁なし!?\(^o^)/

(シロは梶原店のみ販売です)


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うんまそー(*^^*)

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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うぉオン!

柔らかめにした麺は二郎標準で言う固めな茹で加減だがそれでもデフォで食べるより全然啜りやすい。

西新井大師店ならではのライトなスープとのバランスも非常に良い!

うんまぁ~


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汁なしの方にはアブラと生卵を落とし卓上のラー油等でカスタマイズしていきます。


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本日二度目の

うぉオン!

美味い!熱い!美味い!熱い!

うんまぁ~い!

あまりの熱さで白身が煮えてる(^o^;)


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ハァ大満足マン「マッコロさん、もう少し食べれる?」

と追い麺を茹で始めてくれたマサ店長(^o^;)

店長、いつもすみません!

程なく着丼。


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追い麺キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!

と同時にさえちゃんミスってスープ丼を片付けてしまう(;゜∇゜)


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ドンマイドンマイ(^o^;)

で、本日三回目の

うぉオン!

永久単身赴任の友達に五月蝿いってまた叱られる( ´△`)

うん、こうしてカネシを回しかけ釜揚げでいただくのも麺の美味さがよく解るから有り!



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ハァ大大大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*)

ごちそうさまでしたm(__)m


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さえちゃん、お疲れ様でした!








過ぎ行く夏を惜しむべく、この日はつけ麺を食べに行ってきた。


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ラーメン二郎湘南藤沢店


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食券を購入して背後霊待ちに接続。


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店員はピロくんの麺上げでガクチャンのサポートに大泉洋とメンディを足した顔の陽気な助手さんの列整理。


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まずはいつもの生卵とこの日限定のレモンが配膳。


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次につけ汁の到着。

黄金色に輝くつけ汁から良い香りが漂います。

そして麺が着丼。


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うひゃひゃ!

どうしても普通に作ってくれないみたい😂


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大つけ麺ヤサイ抜き。



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デザートのうずらは生卵のお椀に避難させて、いっただっきまーす( ・∇・)


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まずはいつものように素の麺を一口。

はぁうんまかぁ


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次につけ汁に浸けて頂きます。


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身寸米青っちゃう~ロケットロケットロケット


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ブタ大好きなあの友達に持って帰りたいほどしみじみ柔らかジューシーなブタ!


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このブタで麺を挟んで


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こんな感じで(///ω///)♪

美味けしからーんロケットロケットロケット


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味変アイテムのレモンは初恋の味(///∇///)

さっぱりといただけます。


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〆はスープ割りをしてもらい


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パイルダー・オン!


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卵ラーメンの出来上がり!


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本日2回目の

うぉオン!

岸根公園のベンチがベッドの友達に五月蝿いと怒られる(T-T)


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うずらを摘まみながらスープをグビグビ(*^。^*)


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ハァ大大大満足マンゾー( ̄∇, ̄*)

いつも有難うございます!

ごちそうさまでしたm(__)m



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