2017年08月


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煮干乱舞から連行され、次の目的地を知らされる事もなく車は発進。


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ほんとデカいなぁ(* ̄∇ ̄*)

一般道を走ることおよそ一時間。


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火の豚。


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こちらも初訪問。

地下アイドルな友達が店主やオーナーとは個人的にも仲が良く、また店主オーナー共に中本や二郎での修行経験があるらしいとの事。

と言うことで中本とラーメン二郎の良いとこ取りをしたラーメンと、ついでに混ぜそばを注文(^^)b


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まずは麻婆豆腐の配膳。
 
一口舐めてみた。

うわっ!辛っ!!

身体中の毛穴が一気に開いた感覚( ̄□ ̄;)!!

これは厳しいなあ。

そこへラーメンの着丼。


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フュージョン。

中本の激辛麻婆豆腐に二郎のガツンとパンチのある濃厚な豚出汁とコクが融合したもの。

辛さの中にも深みのある味わいが特徴。


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フュージョンゆえに麻婆豆腐は本来ラーメンに入れられた状態で配膳されるのだが、辛いのが得意じゃないので別皿で提供してもらってほんと良かった。


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では皆一緒に、いっただっきまーす( ・∇・)


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と、そこへまぜそばの着丼Σ(゜Д゜)


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ありゃりゃ、一緒に来ちゃった(^o^;)

取り敢えず予定通りフュージョンからいただきます。


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ごわごわした麺はワシワシと食べるタイプ。

濃厚なスープとの相性も抜群!


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ブタがデカい!

しかもホロホロでしみじみした味わい

走召糸色女少ネ申月豕

DETH(≧∇≦)!


食べ応えも十分(*´∀`)


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後でこのスープに激辛麻婆豆腐を入れてつけ麺風まぜそばにしてみよう(*^^*)b

つづく








つづき

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中華そばを食べ終えたタイミングで油そばが配膳される細やかな気配り!


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あぶらそば(塩)。

昨日書き忘れたのだが店員に聞いてみたところ中華そばは醤油味、あぶらそばは塩味がお奨めとの事なので従った。

黒塗りのうつわに盛られたアイボリーホワイトの麺と彩りの具材が懐石料理の一品のよう。

目で見て美味しい(^^)


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うつわの底にある塩ダレが絡むようによーくかき混ぜてから


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いただきます🍴🙏


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うぉオン!

ウオッ!

なんだこれは!Σ( ̄□ ̄;)

マジで超ヤバい!


煮干は一片も感じないが、鶏油を使った塩ダレがパツンパツンの極細麺に良く絡み頬っぺた痛くなるほど

猛烈に美味い!!

箸を持つ手がが止まらない(*≧∀≦*)


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はぁうんまぁぁぁ

ラーメン大好き小泉さんも椅子から転げ落ちそうなくらいに美味いO(≧∇≦)O!!


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生卵を絡めて食べたり


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残しておいた煮干スープに浸けて食べたりもしたがそのままで頂くのが一番美味しかった


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えーい!

痛風なんてもうどうでも良いさ

スープ完飲で大大満足マンゾー(  ̄▽, ̄)

ごちそうさまでしたm(__)m


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余韻に浸る間もなく次の場所へ強制連行(。´Д⊂)







この日は様々なラーメン店で助手を勤めた経験のある友達とハマの地下アイドルな友達に

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「テメー最近生意気だな、ちょっとツラ貸せやコラ💢💢💨」


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と何故か田園調布駅に呼び出され(TT)


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停めてあった車に無理やり押し込められ発進(ToT)


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一体ボクはこれから何処で屠殺されてしまうのか尋ねても答えてはくれず、何故かキンキンに冷えたビールを渡され

「黙ってこれでも飲んでろ!」

と一喝(´д`|||)


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・・・道に迷ったようだ(* ̄ー ̄)

それにしてもデカいな。

何だかんだで高速道路と一般道を走ること一時間。

到着した場所は


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煮干乱舞。

食べログ百名店に選ばれた実力店。

煮干大好きなんだけどボク痛風なのね

参ったなぁ、ビールも飲んじゃったし。

でも毎日ちゃんと薬飲んでるし一杯くらい大丈夫だろ(  ̄▽ ̄;)


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この日は昼間の気温が37℃超え!

外の並びはなかったのだけど、店内満席のために炎天下外で待つことに


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と思っていたらすぐに席が空いて店内へ。

券売機は最近流行りのタッチパネル式。

ここは右下の中華そばとあぶらそばのセットメニューにしよう!


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シックで清潔感のある店内はカウンター六席のみ。

冷房が効いているなと見上げたら三台も設置してある!

うーん贅沢

そして卓上の味変アイテムがこれまた豊富!

店員に聞いたらお好みで油そばに使ってみて下さいとの事。


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カウンターに着いてからも現金対応で追加注文が可能。

機械に疎くなってきたボクには嬉しい気配り(^^)b

暫くしてラーメンの着丼。


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中華そば(醤油)。

フレンチの一品のように白いキャンバスにちょこんと盛られた一杯はそれだけで作品になっている。


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まずはスープを一口。

ウオッ!

これはスゴい!!

一口飲むと口の中いっぱいにぼし~!!

超濃厚なのにえぐみが全く無く頬っぺた落ちそうなほど強烈に美味い!!

とても煮干しだけで出汁を取ったとは思えないほどのコク!

マジでこれはヤバい!レンゲが止まらない(*≧∀≦*)!!


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うぉオン!

プツンプツンと小気味良く噛み切れる極細ストレート麺はスープとの相性も抜群!


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はぁうんまぁぁ~

玉ねぎの効果で清涼感と甘味をプラス(*^^*)

小泉さんもビックリO(≧∇≦)O

食べ進めるほど感動を与えてくれる!


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このレアチャーシューがまた素晴らしい!

チャーシュー増しにすれば良かったと激しく後悔( ´△`)


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この日のスープ。

Twitterで毎日スープの素材がUPされている。

烏賊(イカ)の煮干が入ると動物系に似た出汁が出るんだと友達が教えてくれた。

「ちばしろろ?」…ちばしろくち鰯の事

「鹿児島背黒?」…鹿児島背黒鰯の事

と、学の無いボクにまた友達が教えてくれた(^o^;)

一口で煮干って言っても色んな種類があるんだなと改めて思った。

食べ終える頃合いを見計っていたかのように油そばの着丼。


つづく








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この日は友人達とNKYMで晩ごはん。


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今週はつけ麺weekだがラーメンの食券を購入。

ジャイアンな友達は青いすり鉢と守谷店主からのお手紙をしっかり渡せたようだ。


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店員は林店主の麺上げでTNB助手さんとJKな助手さんのサポート。

いつものようにまずは生卵が配膳。

NKYMのラーメンに生卵は無くても十分に美味いんだけどついつい頼んじゃう(* ̄∇ ̄*)b

で、ラーメンの着丼。


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大ラーメン+おまかせ。


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うひょひょ!

うんまそー(*^O^*)

では早速、いっただっきまーす( ・∇・)



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ポテサラ有難うございます!

ラーメンに合うのかな?と心配だったんだけど意外とこれがイケる(^^)b

そういえば以前に府中二郎で26日(二郎の日)特別トッピングでポテサラを提供してた事もあったくらいだし。


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ポテサラを少しずつスープに溶きながらすり鉢の底から麺を引っ張り出すと、スープと麺の香りが湯気と共にブワッと広がります。

う~ん、ナイススメル(* ̄∇ ̄*)


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うぉオン!

貧乳化でありながら豚出汁がしっかり出ているスープを纏ったスリムなNKYM麺!


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はぁイキそう

超俺好み!!
どストライク(///ω///)♪



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NKYMのブタは唯一無二。

しかし初期に比べて本当に美味くなったなぁ。


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一度で良いからこうして麺を巻くのではなく、ご飯を巻いて食べてみたい。


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ここで生卵の出番!


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パイルダー・オン!


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TKJ~♪

射精しそうなほど

うんめぇぇぇ!!!


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あっという間に無くなっちゃった( ´△`)

ハァ大大満足マンゾー(  ̄▽ ̄)

いつも有難うございます!

ごちそうさまでしたm(__)m


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ご一緒下さいました皆さん有難うございました。

また宜しくお願いします\(^o^)/


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おまけ

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この日誕生日だった友達にニラキムチ10倍プレゼント(*≧∀≦*)

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近くのステーキガストでハンバーグ食べ放題を実施するというので二男と三男と一緒に行ってきた。


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ステーキガスト湘南台店

11時過ぎの到着。

席に案内されるなり食べ放題三人分とドリンクバーを注文。


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サラダバー、スープバーはセットに入っている。

ドリンクバーはクーポンが有ったので+100円。


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オクラとコーンスープがあると必ず取ってきてしまう

コーンスープは、サラダバーにあったコーンとドリンクバーにあったコーヒークリームを足してカスタム(^^)b

あぁ、うんめぇ~

コーンスープおかわりしまくって既に食べ放題放棄モードに突入(^o^;)

と、そこへハンバーグの到着。


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食べ放題ハンバーグ

一枚150gと言うことなので二枚で300g。

配膳と同時におかわりを注文でき、一回の注文で二枚までOKとの事。

これは良いね(*^^*)b


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では早速、いっただっきまーす( ・∇・)


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ハンバーグは出来立てアツアツ!

柔らかくてナイフがスッと入る


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まずはそのまま一口。

はぁうんまぁ

みんな大好きガストのハンバーグそのまんま

ハンバーグだよ!


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ガーリックソースで。

ソースバーがサラダバーに併設され六種類から選ぶことが出来る。


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和風たまねぎで。


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うま塩。


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照り焼き。

ソースの種類豊富で飽きが来なくて良いね(*^O^*)


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一皿目終了。

この時点で結構満足。

カレーを食べようとしたが

「何しに来たの!?」

と息子達に阻止されてしまった


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オクラをおかわり。

オクラうんめぇ(*´ω`*)


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二皿目の到着。

鉄板がジュウジュウ言って煙が上がってる!


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熱いのでカットしてソース皿に取り分けておきます。


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口の中火傷した(^o^;)


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二皿目終了。


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オクラは和風ドレッシングが一番合うな。


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ソースバーから残り二種を追加。

右からにんにく醤油、ゆずポン酢。


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三皿目の到着。

鉄板に乗ってるソースはデミグラスソース。

にんにく醤油のソースが一番好きだな。


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では三皿目、いっただっきまーす( ・∇・)

うんめぇぇぇ!!!


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ごちそうさまー。


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コーンスープ飲んでたら四皿目が来た。

ハンバーグの焼けてる音が美味しい!


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ハンバァァァァグッ!


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ソテーされたたまねぎと共に。

ハンバーグ師匠!

また火傷した(^o^;)


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最後は六種類のソースに浸けて頂きます。


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ジュウ(10)枚はいかなかったけどボクと二男は8枚(150×8=1.2kg)、三男は5枚(150×5=750g)を完食!

ハァ大大満足マンゾー(  ̄▽ ̄)



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デザートはフルーチェとマンゴープリン。

次はもう少しストイックにチャレンジしてみよう(* ̄∇ ̄*)

ごちそうさまでしたm(__)m




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