2017年02月



1/31(火)。


この日はかみさんとドライブついでにラーメン二郎八王子野猿街道店で早めの晩ごはん。


到着し食券を購入すると丁度夜の部開店。



セイマさんに遅い年始の挨拶をして席に着きます。



店員はエビな奴の似顔絵のメガネの助手さん?(ツイートでは店主と書いてあった)が麺上げ。


セイマさんはひたすらネギを切ってます。


程なくラーメンの着丼。



小ラーメンアブラ少なめ+生姜+ネギ+うずら+パイルダー・オン!



うひょー!


うんまそー(*^O^*)


では早速、いっただっきまーす(・∀・)



丼の底から引っ張り出したプリパツ麺!


スープで褐色に染まってエロー美味~い(///ω///)♪



プリパツプリケツゥ~ラブドキドキドキドキ


ついでにヤサイやらネギやらがテーブルにボロボロ崩れ落ちて食べ方汚ったねぇ笑い泣き



巨大ブタは食べ応え十二分!


フワホロジューシーな


走召糸色女少

ネ申月豕

DE∀TH!!


ウープス!忘れてしまうところだった(^^)b


急いでいつもの



パイルダー・オン!



TKJ~♪



うずらうずら♪


アブラ少なめにした効果もあり、生姜の効いた超濃厚ど乳化ヤバウマスープはグビグビ飲めちゃうチュー


うんめぇ~~酔っ払い音譜音譜音譜



ハァ大大満足マンゾー( ̄▽+ ̄*)


いつも有難うございます!


ごちそうさまでしたm(__)m








1/28(土)。


新橋二郎に向かってSL広場を通り抜けたボクはあるものに目を奪われてしまった!



肉めし 岡むら屋。

住所     東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F
TEL      03-5510-7201
席数     21席
営業時間 10:00~23:00
定休日 なし
ホームページ



という訳で吸い込まれるように店内へ。


中国人のお姉さんに案内されカウンター一番奥の席に着きます。



この店の看板メニュー。


うんまそー(*^O^*)



なんか色々あって目移りするな。



テイクアウトもできるのね。



オオッ!これはインパクト大きいぞ!


しかも肉めしとの合盛りもある!


お姉さんに山盛りの量を聞いてみるも日本語が上手く通じず(^^;


取り敢えず初訪問なのでご飯とアタマそれぞれを大盛で注文してみた(上手く伝わったのか心配)。



卓上の写真を撮っていると


「オマタセェイタシマスタァ。」


もう着丼。


そりゃそうだ!牛丼と同じように乗せるだけだからね爆笑



牛しゃぶすき合盛+ご飯とアタマ大盛1090円



こりゃすんげーボリュームだ(°Д°)!


では早速、いっただっきまーす(・∀・)



味噌ベースのタレで5時間以上煮込んだ牛バラ肉は素朴な味わい。


箸で持ち上げると崩れてしまうほど柔らかい!



牛しゃぶすき肉は薄切り肉をしゃぶしゃぶして醤油ベースのすき焼き風タレをかけたもの。


柔らかジューシーで美味い!



七味を回しかけると味の輪郭がはっきりしてこれも良い。



煮込み豆腐や糸蒟蒻も味がしみてご飯が進みます(*^^*)



レンゲで食べる方が食べやすいかもチュー



これはおもしろい!特盛や山盛でガッツリ食べてみたくなった爆笑


ごちそうさまでしたm(__)m


このあとラーメン二郎新橋店へ行くも営業時間の変更で(土曜日は16時迄)閉まっていた笑い泣き






おしまい。







1/27(金)。


弘明寺にある家系ラーメン萩原家が2016年4月に藤沢店をオープン。


鴇や沢むらと同じく自宅から徒歩圏内にあり、長男の評価も高かったので今回初訪問。



シックで落ち着いた雰囲気の店内はタッチパネル式の券売機で食券を購入してから席に着く方法。


店員は一見強面の店主と助手の二人。


しかしながらそんな見た目とは異なる丁寧な仕事と接客が店の雰囲気とも合い非常に好感が持てます。


麺は太麺と細麺から選べるとの事。


写真撮影の許可を得て、先ずは店名でもある萩原ラーメンを太麺で注文。


初訪なので味の濃さ等はデフォの状態でお願いしました。



卓上を確認するとニンニク、豆板醤、生姜、酢、ラー油、胡椒、エコ箸が置いてます。


店内奥には給水器がありセルフサービスで水を取りに行く方式。



厨房の奥に麺箱が見えるが製麺所の名前が不明。


今度聞いてみよう。


程なくラーメンの着丼。



萩原ラーメン中盛+味玉+ライス。



萩原ラーメンは所謂全部乗せなのかな。


食券を渡す際に「味玉が最初から入ってますが大丈夫ですか?」


と確認をしてくれる気遣いが嬉しい。



大きめの茶碗に盛られたご飯はラーメンに合うように固めに炊かれていた。



では先ずはスープを一口。


豚骨と香味野菜の中に仄かに海産物の旨味が見え隠れするスープは不思議!


濃厚なのにすっきりとした後味と言うかいくらでも飲めてしまうほど美味い!。


更に鶏油のアクセント加減も絶妙でレンゲを持つ手が止まらない爆笑



チャーシューも程好い味付けで柔らかジューシー!


獣臭も皆無で丁寧な仕事がうかがえます。



緩やかなウェーブのかかった太麺はモッチモチで咀嚼して楽しい食感。


スープの持ち上げ具合も良好です(*^-^)b



海苔もスープに溶けることもないしっかりしたもの。


こうやって麺を巻いて食べたりスープに浸して豆板醤を付けたご飯を巻いて食べたりするのがボクは好き!



チャーシューで麺を巻いて食べる。


これもなかなか良かった(^o^)



半熟味玉は黄身がネットリ、味が染みてご飯にピッタリ!


ご飯を注文すると漬物を出してくれます。



いやいや、大満足です!


ごちそうさまでしたm(__)m



ここに書いてある焼き煮干しラーメンも気になるな。


まだお腹に余裕があるから食べちゃおう!


今度は細麺をチョイス。


煮干しを増量できますがどうしましょう?


と聞かれたがやはり初めてなのでデフォでお願いしました。


店主や助手さんと色々話しをしながら待っているとラーメンの出来上がり。



焼き煮干しラーメン。



おしゃれな見た目ですおねがい


醤油ダレがかかった白髪ネギも良いですウインク



岩海苔?磯海苔?


後でこれが良い仕事するんです!



水菜が入っているだけでヘルシーだなって思ってしまう(^o^;)



ではいつものようにスープを一口。


ベースとなる豚骨醤油スープは同じでコクがあるのにすっきりしている。


そこに焼いて香ばしさを出した煮干しを粉状にしたものが合わさり、そこに磯海苔の風味が加わると全く違うものに変わっている!


これは美味い!


レンゲを持つ手が止まらない笑い泣き




細麺と言うより中太縮れ麺だな。


この縮れ具合がスープとの絡みを良くしているのだな。



いやぁこれは美味いよ!


箸が止まらない(*≧∀≦*)



大満足です!


ごちそうさまでしたm(__)m


地元藤沢にまたひとつ、しかも徒歩圏内に再訪必至なお店が出来て嬉しい限りです(*^^*)



1/24(火)。


この日は次男りっきと待ち合わせをしてNKYMで晩ごはん。



購入したのは水色の食券。


背後霊待ちに接続してTNB三塁コーチのサインを確認。



今日来て良かったと、しみじみ思ったホワイトボード(〃´o`)=3



店員は林店主の麺上げでTNB助手さんのサポート


新人男性助手さんは(そろそろ名前教えてもらわなくては)一足先に賄いを食べるために常連さんと並んでます。


程なくラーメンの着丼。


ラーメン+おまかせ(ニンニク抜き)≧(´▽`)≦


うんまそー(*^O^*)ノシ



りっきとすり鉢乾杯!

(^_^)/ラーメンラーメン\(^_^)


からの、いっただっきまーす(・∀・)



もう見ただけでこれ美味いって分かる肩ロース肉のブタ!



やはり今回もブタがヤバウマ爆笑


サシが入った柔らかジューシーなもの。


バラ肉のようなしつこさは皆無なのでいくらでも食べれそう!


こりゃ堪らんちゅー



先走り汁を出しながら頂くNKYMどエロ麺


ああ、この中で溺れてみたいチュー



オーション香る麺は

どエロゥうんめぇぇ酔っ払いドキドキドキドキ


イッてしまいそう
DE∀TH
(///ω///)♪


味玉大好きデザートの味玉AZMS!



これを摘まみながら旨味が凝縮されたスープをグビグビ照れ


最高だね(*´ω`*)



ママ、ちゃんとスープ残したから小遣い減らさないでね(^o^;)



りっきもなんとか食べ切りご一緒に


ハァ大大大満足マンゾー( ̄▽+ ̄*)


いつも有難うございます!


ごちそうさまでしたm(__)m



りっき本当は店主さん達とモンハンの話しをしたかったらしい(笑)






1/21(土)。


親戚の法事で船橋へ行った帰り。


かみさんと近くのファミレスでひと休み。


帰ろうとしたらかみさんが一言。


「二郎行かないカナヘイうさぎ?」


と言うわけで向かった先は



ラーメン二郎京成大久保店
(ノ´▽`)ノ



かみさんは初訪問なのでミニラーメン。


ボクは前回世界一美味いみそつけ麺を食べたので、今回は世界一美味いみそラーメンにします(*^-^)b



店員はまゆゆ店主と癒し系奥さまの二人。


店主の無駄の無い美しい動きに思わず見惚れてしまいますおねがい


程なくラーメンの着丼。



みそラーメン


うんまそー(*^O^*)



これはかみさんのミニラーメン。


では早速、いっただっきまーす(・∀・)



しみじみジューシーなブタがゴロゴロ有難うございます!


走召糸色女少

ネ申月豕

ドンッ爆弾                                爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                          爆弾ドンッ
ドンッ爆弾                    爆弾ドンッ
ドンッ爆弾               爆弾ドンッ
ドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロドクロ
ドンッ爆弾     爆弾ドンッ
ドンッ爆弾 爆弾ドンッ
ドンッ爆弾ドンッ
ドンッドンッ
ドンッ



みそスープが絡んだ麺は香りからして美味い!


マジでヨダレものです!



うぉオン!


しっかりした輪郭のピリ辛味噌スープが麺との相性抜群!


ズバズバ啜れて


麦面うんめぇぇ酔っ払い音譜音譜


もう最高ラブ!!!!!!



飲み干しそうになってたら久々にかみさんにド突かれて終了。


ハァ大大大満足マンゾー( ̄▽+ ̄*)


店主、奥さま有難うございます!


ごちそうさまでしたm(__)m




帰る前に実籾のパーマ屋襲撃グラサン


キャロッサさん、また遊びに行きます\(^o^)/





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