ここ最近破竹の勢いで店舗展開をしているラーメン店『魁力屋』へ行ってきた。

醤油、みそ、しお、コク旨と選べるが入店早々店員から醤油を強く薦められる。

なら潔く醤油一本でやっていけば良いのに。

で、薦められるままに注文したのがこちら。

腹が減ってたので勢いで大盛にしちゃったけど、これで不味かったらけっこうな苦行だな(^^;

ネギが入れ放題だと云うのでネギ増しにしてみた。

スープは化調強く出汁感が弱い。

見た目より加水率高めな中細麺は意外とスープとの絡みが良い。

ぺらぺらのチャーシューは麺を巻いて食べるのに丁度良い塩梅。

溶けてしまう海苔は全く必要性が感じられない。

焼き飯は焼いてるのか炊いてるのか、味付けも含めなんかすべてが中途半端。

注文しなきゃ良かった。

苦行でした(´Д｀)

店舗によって違うのか10年前に16号沿いの相模原店で食べた時の方がよっぽど美味かった。

スシローで口直し。