今年も冷やし中華の季節がやって来た。
千里眼の冷やし中華は大好きなのだが、真夏のくそ暑い日に全くと言っていいほど進まないあの行列か本当に嫌で嫌でずっと避けていた。
それが今年から整理券方式になったのか!
なら行ってみようかな(*^^*)
千里眼
実に4年振りの訪問。
食券を購入後、かなり雨が降ってきたので時間まで車の中で待つことに。
食券と整理券を購入後、指定時間まで新代田二郎や新町の蓮爾で先に食べてから千里眼に戻って食べるという連食コースも楽にできそう(^^)b
21時半頃に再び店前に。
30人程の並びに接続。
一時間程で店内へ。
席はカウンターのみ11席。
ボクは7番の席に案内された。
店員は3人。
そして座っている客全員が冷やし中華!
やはり冷やし中華はオペレーションの関係で出来るまで時間がかかるなぁ。
冷やし中華大麺増し+全増し辛揚げ別皿+味玉。
丼までもがキンキンに冷えている!
辛揚げは後半のお楽しみに取っておこう(*^^*)b
では早速、いっただっきまーす( ・∇・)
ゴマだれにガリマヨがかけられた冷たい大根サラダがウゥンメェェェエエエ!!
水菜とプチトマトの彩りが清涼感を感じさせる(*´ω`*)
レモン風味の鶏チャーシュー冷たいのに柔らかジューシーでウゥンメェェェエエエ!!!
氷水で締められた冷たい麺は提供前によーくタレと混ぜ合わせているのでそのまま啜ってOK🙆
強烈にコシのある饂飩のような麺!
まんべんなく味が付いた麺をワシワシ掻き込む!
ウゥンメェェェエエエ!!!!
ここで辛揚げを投入。
程好い辛味と揚げ玉効果によるコク、そしてサクサクした食感がスンゲー良い!
超ウゥンメェェェエエエ!!!!!
プチトマトは良い箸休め(^^)
デザートの味玉でホッと一息。
ハァ大大満足マンゾー(* ̄∇, ̄*)
暑くなったらまた食べに来よう(^^)d
ごちそうさまでしたm(__)m